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ギンダラ「あぶらぼうず」1kgカット

クエにも負けてません！4・5人前

知る人ぞ知る「ギンダラ(あぶらぼうず)」です。一部の地域では販売が禁止されておりますが、脂がのっており美味しいです。寒い季節に熱々のお鍋で美味しく暖まって下さい。さらに、お鍋の後のおじやは旨味がタッ...

• いつも同様、すぐに届きました。
  問題なく安心して利用しています
• 水炊きにして頂きました。
  本当にあぶらが多く、水炊きにしても『ぷるん』とした食感でした。
  
• 鍋にしていただきました。
  とてもおいしかったです。
  
• 冷凍された魚の切り身です。
  あぶらぼうずという魚は昔は外道でしたが、今は高級魚です。
  期待していたのですが、解凍を失敗したらしく、食感がバサバサして、少しアンモニア臭がしました。
  残念。