新鮮な太刀魚を一匹分竹に巻き、備長炭で焼いています。甘辛のたれでご飯にもおつまみにも最適。宇和島名物の太刀魚巻です。
宇和海で獲れた新鮮なタチウオを三枚におろし、苗竹に巻きつけて秘伝のタレをつけながら炭火で焼き上げた宇和島独特の魚の加工品です。タチウオのうまさと秘伝のタレがマッチングし子供から大人まで大人気の商品...
気になる口コミレビュー・コメント!
- 太刀魚の風味が感じられとても美味しくいただきました。
今まで太刀魚の焼き魚、煮魚でしたので小骨が大変でした。
この太刀魚焼きでしたら大丈夫です。
- 鰻の蒲焼のタレの味と思い購入しましたがかなりあっさりとした味付けでした。
美味しくいただきましたがおかずにするにはもう少し濃い味の方がいいかなと思います。
- むき栗を購入する際、他商品から美味しそうな太刀焼きを購入しました。
ちょっと温めると、香ばしく柔らかな身になり、大変美味しかったです。
ボリュームがありそうな外見ですが、ペロッと食べられる量です。
2本購入しましたが、あっという間に完食!ご馳走様でした! - 八幡浜出身なので、地元では知られているけど全国的にはマイナーな商品をお中元品として探していました。
太刀巻きは好き嫌いがあるかもしれませんが、珍しくて南予らしいかなと思い、贈ってみたところ、とても喜んでもらえました。
(食べ方がわからなかったようで、電話で久しぶりに話もでき、一石二鳥?でした) - これ何?と思って1本買いました。
今日届いて、見たら、意外にも大きくて棒も長かったです。
画像の通り、こんがり焼けていて、猪野シカブーみたいで美味しそうでした。
味は、一口目に鰻の肝のような、少しほろっとした苦みがあって、次にしっとり柔らかなキス、鱧のようなあっさりした味と少しザラッと感じる舌触りがアクセントに成って、口の中が楽しかったです。
むちむちむちむち弾力の良い太巻きで、味付けも焼き鳥風ではなくて、あっさり食べられる醤油味でした。
でも、少し甘味を含んだ濃く旨で、美味しかったです。
美味しかったので2本買えば良かったと後悔しました。
- 以前太刀魚を魚屋さんでもらったのですがいまいち食べ方がわからなかったのでいままで美味しい太刀魚を食べたことがなかったのですが・・・・
この料理は美味しいと思います。
穴子より味付けはあっさりしていて料理としてありですね。
ただちょっと魚の臭いがあるので好き嫌いはあるでしょう。
- 県外にすんでいる息子へ送りました。
自分ではこのお店の、この商品を食べたことがないので味についてはイマイチ評価できないのですが。
息子は喜んでました。
- 主人が、甘すぎない味付けで美味しく、ビールにもあうねと言っていました。
値段は安いとは言えませんが、食べ応えがあり、私もまた購入したいなと思いました。
- 商品のCMがとても印象的だったので購入したが特別なおいしさもなく少しがっかりでした。

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